NORMA OPERATIVA DE SEGURIDAD IHG 10

Se entiende por Prevención de Riesgos del Trabajo, el conjunto de acciones que deben tomarse, para evitar que en el lugar de trabajo existan riesgos que, en algun momento, provoquen un accidente laboral o una enfermedad profesional. A esta prevención se la conoce como "Prevención de Primer Nivel", y su razón de ser es evitar que estos desgraciados acontecimientos se produzcan.

Sin embargo, aunque un estableciminto tenga vigente un adecuado Protocolo de Prevención de Riesgos del Trabajo, por distintos motivos, como por ejemplo la aparición de una causa imprevista, o por errores inadveridos en el propio diseño del protocolo, o por la realización involumntaria de alguna acción insegura, etc., el accidente puede producirse.

Por esta razón, los establecimientos deben contar también con un "Protocolo Preventivo de Segundo Nivel", cuya misión no es evitar el accidente, pues éste ya se produjo, sino lograr que las consecuencias del mismo sean lo mas leves posibles.

La finalidad de esta Norma Operativa de Seguridad, es la de proveer directivas que faciliten a los establecimientos hoteleros y gastronómicos, a diseñar sus Protocolos de Acción para asistir al trabajador accidentado, lo antes y más eficazmente posible, a efectos de minimizar las consecuencias negativas de la situación que le toca vivir

NORMA OPERATIVA DE SEGURIDAD IHG 03

Desde el punto de vista laboral, las habitaciones de huéspedes de hoteles, hospedajes, alojamientos, etc., son lugares de trabajo que requieren el trabao mancomunado de trabajadores y empleadores, para lograr adecuadas condicionesde seguridad e higiene laboral en los mismos.

la presente Norma Operativa de Seguridad, tiene por finalidad establecer para esos lugares, una forma de trabajo que asegure la integridad física y la salud de los trabajadores que prestan servicios en los mismos.

NORMA OPERATIVA DE SEGURIDAD IHG 02

Los baños de huéspedes de hoteles, hospedajes, alojamientos, etc., presentan, como todos los lugares de tabajo, riesgos específicos para la salud de los trabajadores, en la medida que no se los prevenga, derivados en este caso de contaminaciones, contagios, y accidentes debido tanto a condiciones como a acciones inseguras.

Esta Norma Operativa de Seguridad, tiene por finalidad, establecer la forma en que se debn desarrollar las tareas de limieza en estos locales, para evitar que la salud de los trabajadors se vea afectada por las razones expuestas

NORMA OPERATIVA DE SEGURIDAD IHG 01

Una de las actividadesmás riesgosas en una cocina, es el trozado de carne sin hueso, en sus distintas formas.

Esta Norma Operativa de Seguridad, tiene por finalidad establecer la forma en que hay que realizar dicha tarea, para evitar accidentes que, como lo demuestra la experiencia y los antecedentes diusponibles, puede ocacionar graves daños a la integridad física de los trabajadores, y en casos extremos  provocar amputaciones

Libro del IHG

Numerosos profesionales, y especialistas han colaborado con nuestra tarea de informar, capacitar y formar a nuestros trabajadores en materia de Prevención de Riesgos del Trabajo.

Sus aportes han sido plasmados en este libro, donde diversos artículos abordan variados temas, que constituyen un valioso aporte para ayudar tanto a trabajadores como a empleadores a  prevenir los accidentes laborales y enfermedades profesionales que tanto afectan a nuestros trabajadores

Recomendaciones de Seguridad en la Hoteleria

Este libro, está orientado a todos aquellos que trabajan en la industria hotelera, y en él se podrá encontrar una reseña de los principales riesgos con los que se pueden encontrar los trabajadores que ocupan los distintos puestos de trabajo, en hoteles, hospedajes, alojamientos, etc.<br>
Asimismo, el lector hallará para cada caso, recomendaciones prácticas para evitar accidentes y/o enfermedades profesionales, tanto para trabajadores como para empresarios.

También se abordan, temas que aunque colaterales, tienen una marcada incidencia a la hora de evitar accidentes o enfermedades profesionales, o para minimizar los efectos de aquellos eventos que no pudieron ser evitados.

En tal sentido, se hace referencia a la ergonomía, los planes de emergencia, el socorrismo, los accidentes in itínere, los riesgos psicológicos etc.

En resumen, en sus páginas se podrá encontrar un enfoque integral pero eminentemente práctico, de todos los conocimientos que un trabajador hotelero debe tener, para preservar eficazmente su salud y su integridad física en el lugar donde trabaja.

Recomendaciones de Seguridad en la Gastronomía

Se encuentra ya impresa la segunda edición del libro “Recomendaciones de Seguridad en la Gastronomía “, que aborda el análisis de los distintos riesgos que afrontan los trabajadores gastronómicos, y aporta una serie de recomendaciones para los mismos y para los empresarios, lo cual confiere a esta obra, el carácter de un verdadero manual práctico, de fácil comprensión y agradable lectura.

El IHG, ha distribuido ejemplares de esta edición a las distintas seccionales, con el fin de que los afiliados puedan acceder a la misma, mediante el sistema de préstamos que cada seccional establezca.