Prevención en Hoteles

Los hoteles, como cualquier lugar de trabajo, presentan riesgos de accidentes que pueden ser evitados en la medida que tanto los empleadores como los trabajadores tomen conciencia de la necesidad de adoptar y llevar a la prctica dís tras día, las medidas PREVENTIVAS adecuadas

Fuentes: ASEPEYO

Afilado de Cuchillos

Un cuchillo desafilado representa un alto riesgo de cortadura, por lo que el afilado de los cuchillos es una operación habitual en toda cocina. En este video se muestra una de las formas correctas de afilar cuchillos en la gastronomía profesional

Fuentes: LAROUSSE COCINA

¿Que pasa si intentamos apagar aceite encendido con agua?

Nunca apague aceite encendido con agua, la consecuencia será una llamarada que provocará un incendio, y la rápida expansión del fuego hará peligrar su vida y la de todos los que estén a su alrededor.

Fuentes: Buceo Tarragona

Cuidado de Manos en el Corte de Verduras

Podemos evitar cortes en los dedos de las manos durante el trozado de verduras sin usar guantes metálicos, posicioándolos adecuadamente durante esa operación, como lo muetra este video

Fuentes: Perafo Cocina - YuoTube

Prevención de Cortaduras

Una de las medidas más efectivas para prevenir accidentes laborales, es el uso de Elementos de Protección Personal (EPP). En la cocina, un accidente muy común son las coraduras, siendo los guantes metálicos elementos muy eficaces para evitarlas

Fuentes: Spain Reviews- YouTube

Prevención en el Restaurante

Para evitar accidentes en el restaurante, es necesario; 1º Conocer los riesgos más comunes que existen en ese lugar de trabajo, 2º Saber como evitarlos y 3º Tener la firme decisión de practicar siempre lo aprendido, para cuidar nuestra salud.

Fuentes: FREMAP MUTUA YouTube

Prevención en la Cocina

Sin lugar dudas, la cocina es el lugar de los establecimientos hoteleros y gstronómicos donde se producen al mayor cantidad de accidentes, por lo que resulta indispendable extremar los recaudos para PREVENIRLOS Y EVITARLOS

Fuentes: YouTube

Prevención en Oficinas

Las tareas que generalmente se realizan en las oficinas de restaurantes, hoteles y demás establecimientos hoteleros y gastronómicos, no son intrínsecamente riesgosas, pero acciones o condiciones inseguras, pueden afectar la salud.

Fuentes: Youtube

Acciones Seguras en el Trabajo de Mucamas

Siguiendo sencillas recomendaciones, las mucamas de piso pueden fácilmente evitar ser víctimas de accidentes y/o enfermedades profesionales

Fuentes: Mutua Balear

Recomendaciones para Mucamas y Camareros

El aseo de habitaciones es la tarea más común en hoteles, alojamientos, u hospedajes, y esta actividad como todas las actividades humanas, pueden afectar la salud si no se la realiza correctamente, siguiendo entre otros los consejos de este video

Fuentes: FREMAP MUTUA YouTube

Cuidado de la Espalda al Leventar Objetos Pesados

El levantamiento incorrecto de objetos pesados, es una de las causas más comunes del dolor y el deterioro de nuestra espalda. Sin embargo, ese trabajo lo podemos reslizar con seguridad, si aplicamos sencillas técnicas como las que mostramos en este video

Fuentes: Dr. Jose Guevara- YoyTube

Prevención de Accidentes

Tratamiento de Aceite Caliente

El aceite es un ingrediente por demás común en la preparación de muchos alimentos, y en determinados casos, puede ser la acusa de serios accidentes.
Veamos como manejar adecuadamente aceites calientes.

Fuentes: Youtube